云林斗六】吴记肉圆藏在巷仔内超大块内馅皮Q再来一碗10元综合

斗六美食吴记肉圆藏在巷仔内,猪油炸皮Q有嚼劲,内馅猪后腿肉笋丁有扎实感,再来一碗10元综合汤大满足/云林斗六小吃。
常逛社团就会发现在地美食,
网友们说没吃过吴记肉圆就不是斗六人,
陪伴着大家成长的吴记肉圆到底有多迷人呢,
非要到现场嚐才会知道
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吴记肉圆位于斗六火车站附近,
西市场巷弄内,
大家可以搭配斗六同路线七处免门票景点玩一天喔!
嚐过金涂小吃肉羹鲁肉饭后往前走,
地上放着看板巷仔内

往巷子走进去就可见西市场美食吴记肉圆
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开放式的用餐空间,
非用餐时间店内也人潮不断,
宝妹避开人潮拍到近清场画面

吴记肉圆在网路上评价很高,
姑狗大神评论更高达4.4颗星,
开业近七十年还那幺高分真是厉害,
且位置市场巷弄内超级难停车,
一定要用走进来才嚐得到真是美味不孤单

吴记肉圆不同的地方在于肉圆蒸过后油炸,
老闆说用猪油炸慢火炸到透才会香好吃
一颗颗肉圆放入油锅中画面超吸晴

炸透的肉圆捞起沥油后放入碗中,
淋上米酱、酱油
酱油已先煮过调味不死鹹,
米酱部份也是店家自调製

吴记肉圆菜单超级简单只卖肉圆、汤,
肉圆一份2粒60元,单点一颗30元也可以,
更特别的是汤均一价只要10元

另外也提供外带盒装价格一样30/1颗

目前似乎是第三代在经营

每桌上都摆放店家自製辣椒酱,
带点甜味不会很辣

老闆动作熟练内用外带速度都很快,
肉圆综合汤马上端上桌!
和外头肉圆不同的是少了香菜,
果然每个地方餐饮文化都不一样

一份二个满满一碗,
吴记肉圆大小和一般肉圆一样,
上头的米酱微甜佐酱油恰到好处,
挺有传统的味道

肉圆皮部份边缘炸到有点酥香,
带有厚度吃起来是软Q有嚼劲的


内馅部份真的要竖起大姆哥说讚,
瞧~超大一块视觉感看了就满足,
内馅使用十多种香料调味有种独家香气,
使用猪后腿肉较有扎实嚼劲,
笋丝增口感宝妹个人很喜欢

加入特製辣酱更是对味


综合汤10元真是大推,
油豆腐、2个丸子够诚意,
大骨汤芹菜末搭配挺美味

吴记肉圆也算传承三代好味道,
一份肉圆一碗汤依然深得斗六人的心,
下次有机会来到斗六不妨走进西市场解馋,
嚐嚐在地好味道~挺棒的喔!!

吴记肉圆
电话:05-534-3581
地址:云林县斗六市爱国街21巷10号
营业时间:早上9:00~晚上19:00(卖完收摊)

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