鸡肉像我这样做最适合女人和孩子,孩子长大个,妈妈皮肤又弹又嫩

天气早晚有点凉了,来上一盆鲜美的鸡汤暖暖胃!大家肯定发现了,这鸡汤里边咋有猪蹄呢,是的,就是猪蹄。

鸡肉和猪蹄简直就是绝搭,特别的鲜美,特别营养,美容效果更是超级棒!

鸡肉脱骨鲜嫩,猪蹄脱骨软烂,汤又特别鲜美,虽然吃的是肉却一点都不油腻,每个月我家最少做两次,别看儿子是男孩,这道美食他总也吃不够,鸡肉这样做他自己能吃大半只,真香啊!女人月经过后煲上一锅更是棒,保准皮肤弹弹的水嫩嫩!

食材:三黄鸡一只(700克),猪蹄3块,枸杞1把,姜1块,细葱1根,盐适量,料酒1汤匙,香菜少许

【 枸杞蹄煲鸡】

做法:

1 备好食材,鸡处理乾净、洗凈,猪蹄洗凈

2 鸡剪去爪尖,去掉鸡屁股,做个造型:两个鸡爪子盘着塞到鸡肚子,鸡头从 翅膀下别过来

3 锅内放入清水,鸡、猪蹄凉水下锅,大火烧开焯水,加点料酒去腥,撇去浮沫

4 电砂锅预热,放入洗凈的枸杞、葱、拍扁的姜、料酒

5 焯好的鸡捞入电砂锅,加入刚没过食材的开水,盖上盖子煲2.5个小时

6 鸡肉、猪蹄软烂脱骨打开盖子,加盐提味,香菜洗凈切段扔里提鲜即可上桌

宝妈小贴士:

1 鸡选三黄鸡个头不太大的更鲜嫩,如果是柴鸡要延长煲制时间

2 鸡肉加猪蹄更鲜美,营养也更丰富

本文为作者原创,未经授权不得转载

鸡肉鸡肉脱骨猪蹄脱骨小肚子